tft每日頭條

 > 知識

 > 雞蛋蝦仁能做什麼

雞蛋蝦仁能做什麼

知識 更新时间:2024-08-26 01:52:56

  1、雞蛋炒蝦仁,原料:蝦仁,雞蛋,蔥花。調料:料酒,澱粉,食用鹽。

  2、将蝦仁去蝦線洗淨,倒入碗裡,加入料酒,鹽,胡椒粉,蛋清。

  3、加入澱粉抓勻,使之上漿入味。

  4、鍋置火上,熱鍋熱油,滑散蝦仁,這步不要太長時間,滑散開了立即撈出。

  5、雞蛋在碗中打散成蛋液,加入少量的水澱粉,放入油鍋中煎。

  6、加入蝦仁,等蛋液邊緣開始逐漸凝固後,用筷子将雞蛋向鍋的中央輕輕的推和堆,而不是像平時炒雞蛋一樣将蛋液打散。讓雞蛋和蝦仁在鍋子中央慢慢烘熟,等到八九成熟時即可關火。

  7、關火後讓鍋子繼續留在竈上,利用餘熱使蛋液完全熟透。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved