餐飲O2O是指利用互聯網的方式把線上的用戶引流到線下為餐飲商家帶去客源,增加收入;或把線下的顧客引流到線上進行維護或客戶關系管理,以延長顧客的消費周期,提高顧客的消費次數。餐飲O2O是O2O行業裡面的一個巨大分支,其有兩個層面的含義,一個是互聯網餐飲,指的是互聯網企業為餐飲企業提供互聯網化的應用,主要是營銷層面的應用,典型的如團購網,另一個是層面是指餐飲企業主動擁抱互聯網,發展處互聯網化的應用,指的是餐飲企業主動應用互聯網産品。比如微博、微信、手機app、CRM系統、雲POS系統等應用軟件。它既包括互聯網企業為餐飲企業提供互聯網化的應用,也包括餐飲企業主動擁抱互聯網的行為。
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