幹煸蠶蛹。
用料:蠶蛹400克,姜适量,蔥适量,幹辣椒适量,鹽少許,蒜瓣适量,香菜适量,料酒适量,花生油适量。
做法:
1、将冰凍的蠶蛹解凍,清洗幹淨。
2、鍋内加入清水。
3、水燒開後,加入鹽和料酒,加入蠶蛹焯3分鐘。撈出,控幹水分,備用。
4、将姜蒜切片,蔥切寸段,辣椒切段,香菜切段備用。
5、鍋内加入适量花生油。油熱後,放入蔥、姜、蒜、辣椒,翻炒均勻。
6、鍋中放入蠶蛹,中小火炒10分鐘。
7、放入少許的鹽和香菜,翻拌均勻,關火。即可完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!