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冷凍蠶蛹怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-03-06 17:34:46

  幹煸蠶蛹。

  用料:蠶蛹400克,姜适量,蔥适量,幹辣椒适量,鹽少許,蒜瓣适量,香菜适量,料酒适量,花生油适量。

  做法:

  1、将冰凍的蠶蛹解凍,清洗幹淨。

  2、鍋内加入清水。

  3、水燒開後,加入鹽和料酒,加入蠶蛹焯3分鐘。撈出,控幹水分,備用。

  4、将姜蒜切片,蔥切寸段,辣椒切段,香菜切段備用。

  5、鍋内加入适量花生油。油熱後,放入蔥、姜、蒜、辣椒,翻炒均勻。

  6、鍋中放入蠶蛹,中小火炒10分鐘。

  7、放入少許的鹽和香菜,翻拌均勻,關火。即可完成。

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