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南方人冬至吃什麼菜

知識 更新时间:2025-03-11 06:14:28

  南方人冬至吃湯圓。湯圓也稱“湯團”,冬至吃湯團又叫“冬至團”。大約從宋朝開始,中國人在元宵節吃湯圓。明清以後,江南人也有在冬至以湯圓祭祖、祭竈的。顧祿在《清嘉錄》(1830)卷十一裡記載:“比戶磨粉為團,以糖肉豇豆沙,蘆菔絲為餡,為祀先祭竈之品,并以饋贻,名曰‘冬至團’”。

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