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羊肉串的淹制方法

知識 更新时间:2026-05-16 02:55:44

  食材:澱粉、五香面、鹽、料酒、香油、孜然面、雞精、醬油、雞蛋。

  做法:

  1、先把羊肉清洗幹淨後,切成小塊,大約是3厘米長2厘米寬為宜;

  2、然後把羊肉串放入大一些的盆裡,放入雞蛋和适量的料酒、澱粉、醬油攪拌均勻;

  3、等羊肉串上色拌勻後,再放入适量的五香面、鹽、雞精、孜然面調勻;

  4、最後淋上幾滴香油,放置一邊腌制30到50分鐘即可。

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