鳝魚是可以和鲫魚一起吃的,但建議分開燒,鳝魚不容易熟,鲫魚容易熟。
1、鳝魚有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鳝肉性味甘、溫,有補中益血,治虛損之功效,民間用以入藥,可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、痔瘘、腸風痔漏、耳聾等症。
2、鲫魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。它還有有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效。
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