生活中,不管是炖湯,做菜,還是蛋糕等都會用到高壓鍋,簡單方便又快捷。很多人喜歡用高壓鍋炖雞,高壓鍋炖蛋雞隻要30分鐘左右,炖出的雞肉肉質酥軟,口感非常好。
炖雞,可以和很多食材以及藥材搭配一起炖的,比如說:搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍一起炖,可以提升雞湯的鮮甜味,還可以增加雞湯的營養。
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