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如何做紅燒帶魚才好吃

生活 更新时间:2024-08-06 11:17:22

第一、 首先将買回來的帶魚處理幹淨,并切成大小差不多的段,如下圖所示。

第二、 然後把切好的帶魚用适量的姜片,鹽巴,味精,五香粉,蒜頭和醬油腌制半個小時,如下圖所示。

第三、 接着用适量的玉米澱粉把帶魚裹一下,如下圖所示。

第四、 然後鍋中放入适量的食用油,待油冒煙,倒入帶魚煎至兩面金黃,起鍋備用。如下圖所示。

第五、 接着倒入生姜和蒜蓉爆香并加入适量的清水,醬油和桂皮等佐料,如下圖所示。

第六、 然後往鍋中加入适量的姜絲,如下圖所示。

第七、 等到鍋中的水煮開了,倒入事先炸好的帶魚煮五分鐘,如下圖所示。

第八、 接着把青辣椒切成辣椒圈,紅辣椒去柄,倒入鍋中,翻炒片刻就可以出鍋了。

第九、 一道美味可口的紅燒帶魚就做好了,希望大家能夠喜歡。

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