1、大米不宜與蜂蜜同食,一起吃容易造成胃痛;
2、大米不宜與蕨菜同食,蕨菜會降低B族維生素的消化吸收;
3、大米不宜與馬肉、蒼耳同食,容易引發心痛以及身體不适;
4、大米也不能和堿類相食用,在煮米時加堿會使大米中的維生素丢失,缺乏會得腳氣病。
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