榴蓮瓤能吃嗎?榴蓮裡面的白瓤是能吃的 榴蓮外殼與榴蓮果肉中間的白色瓤層,也是屬于榴蓮可食用的一部分,其中含有糖分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等成分,通常用刀将其從榴蓮的外殼削取下來,然後與瘦肉/骨頭/雞一起煲湯食用,其味道十分鮮甜,而且和榴蓮肉性味相反,是能清熱降火的食材 ,現在小編就來說說關于榴蓮瓤能吃嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
榴蓮裡面的白瓤是能吃的。
榴蓮外殼與榴蓮果肉中間的白色瓤層,也是屬于榴蓮可食用的一部分,其中含有糖分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等成分,通常用刀将其從榴蓮的外殼削取下來,然後與瘦肉/骨頭/雞一起煲湯食用,其味道十分鮮甜,而且和榴蓮肉性味相反,是能清熱降火的食材。
如吃多了榴蓮導緻上火或為避免吃榴蓮上火的,可在吃榴蓮後,吃一碗榴蓮白肉煲湯緩解症狀。
榴蓮白瓤做法
(1)食材:榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、姜片。
(2)榴蓮殼洗淨,取出緊貼外殼的那層,待用、
(3)豬骨焯燙一下,放入冷水中沖洗幹淨雜質,瀝幹水分待用。
(4)把所有材料放入煲中,放入足夠的水,大火煮沸。
(5)轉小火繼續煮1小時左右,關火,放入鹽調味即可。
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