tft每日頭條

 > 知識

 > 為什麼我煮魚膠不會溶

為什麼我煮魚膠不會溶

知識 更新时间:2025-09-01 19:12:29

  炖魚膠不會溶有以下原因:

  小北海魚膠、安南魚膠、金龍,這些都是會炖溶的,如果厚的大的炖久些才溶。蜘蛛肚魚膠、白花魚膠、赤嘴魚膠,品種品質比較好炖不溶的或者炖久的話會縮小。魚膠分公肚母肚,公肚比較耐炖,不會縮不會溶。魚膠即魚鳔的幹制品,富膠質,故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,有“海洋人參”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。是人體補充和合成蛋白質的原料,且易于吸收和利用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved