雞蛋仔用烤箱烤的方法如下:
一、食材:低粉140g,巧克力粉20g,泡打粉6g,木薯生粉28g,雞蛋2隻,牛奶175g,玉米油35g,糖75g;
二、具體操作步驟如下:
1、雞蛋加入糖打散;
2、再加入牛奶;
3、攪拌均勻;
4、所有粉類放在同一個大碗裡混合均勻;
5、将蛋奶液,倒入粉類中,攪拌均勻;
6、加入玉米油并拌均勻;
7、模具預熱,刷上一層油,倒入适量的面糊,并讓面糊分布均勻;
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