紅李子能做酒。紅李子泡酒的功效與作用:
1、促進消化:紅李子能促進胃酸分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲。
2、美容養顔:《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用。
3、中醫認為,李子味甘酸、性涼,具有清熱生津、利水消腫之功效。并有解酒的作用。
紅李子泡酒的注意事項:
1、白酒的口感根據喜好自由選擇,但是一定要用高度白酒。
2、紅李子的水分要徹底晾幹或者擦幹,刀具和泡酒的器皿要消毒。
3、白糖盡量選擇綿白糖,口感比白砂糖更好,不要用冰糖,不易融化。
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