準備食材:挂面60克、雞蛋1個、醋1勺、生抽1勺、香油1勺、鹽适量、香菜1根。
碗裡倒入一勺生抽、米醋、香油,攪勻。
鍋裡燒水,水開之後放入挂面,打入一個雞蛋。
挂面和雞蛋煮熟之後倒入調好的醬油醋。
最後撒上香菜即可出鍋。
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