需要。需要加适量的水。電飯煲熱飯和煮飯的原理相似,在鍋内的水分都變成蒸汽之後,就會自動從加熱狀态跳到保溫狀态,停止加熱。如果不加水,電飯鍋加熱時間非常短,有可能并不足以将米飯完全加熱。
電飯煲熱飯需要加多少水才行
電飯煲熱飯需要加入大約60毫升左右的開水,注意一定是需要開水,而不是冷水。這是因為開水可以節約加熱的時間,而冷水會讓米飯變得更加的柔軟,從而影響到原有的米飯口感。隻需要加入适量的熱水就可以,如果把握不好,可以觀察熱水隻需要将電飯煲内膽底層的米飯打濕就可以。如果熱水加入過量,則容易讓米飯變濕,缺乏彈性;水量加入過少,則米飯會變得十分堅硬。所以電飯煲熱飯需要注意加入熱水的量。
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