10-15分鐘。
1、蟬蛹洗淨,冷水下鍋大火煮開後轉中火,看到蟬蛹都鼓起來就好,大約10-15分鐘。
2、大蒜用刀拍扁,蒜皮就輕松脫落,然後切丁,讓蒜接觸空氣,把大蒜素充分釋放出來。
3、蟬蛹煮好出鍋裝盤,放适量鹽,撒上蒜末即可。
水煮蠶蛹的營養價值:
1、蠶蛹含有很高的營養物質,比如:維生素、蛋白質和脂肪酸。在這些營養價值中,蛋白質的含量非常高,在百分之五十以上,比經常食用的一些食品都要高。
2、蠶蛹中含有的蛋白質由十八種氨基酸所組成的,在這十八種氨基酸當中,有八種是人體中所必備的,符合人的需求。
注意:适當的食用蠶蛹,對人體健康非常有益。但是不可過量食用,過量食用可能會引發一些不良反應,造成身體不适。
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