用料:米飯100克、面粉30克、鴨蛋1個、油适量、鹽4克、胡椒粉3克、辣椒粉4克。
1、面粉、辣椒粉、胡椒粉、鴨蛋放入剩米飯中攪拌至粘稠狀态。
2、電餅铛放油預熱,用勺子挖出米飯,壓扁。
3、電餅铛蓋上蓋子,按下大餅按鍵。
4、翻面,再按下大餅按鍵,煎至四周焦黃即可。
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