可以。但是不可以随身攜帶。托運，是物流的一種形式，指托運人委托具有托運資質的公司将貨物運輸到指定地點，交給指定收貨人的服務。根據托運方式不同，可分為海運托運、陸路托運、空運托運。在《中國民用航空安全檢查規則》附件二《禁止旅客随身攜帶但可以作為行李托運的物品》中有詳細規定：可以用于危害航空安全的菜刀、大剪刀、大水果刀、剃刀等生活用刀，手術刀、屠宰刀、雕刻刀等專業刀具，文藝單位表演用的刀、矛、劍、戟等，以及斧、鑿、錘、錐、加重或有尖釘的手杖、鐵頭登山杖和其他可用來危害航空安全的銳器、鈍器。随身攜帶物品：随身攜帶物品的重量，每位旅客以5公斤為限。持頭等艙客票的旅客，每人可随身攜帶兩件物品；持公務艙或經濟艙客票的旅客，每人隻能随身攜帶一件物品。每件随身攜帶物品的體積均不得超過20′40′55厘米。超過上述重量、件數或體積限制，應作為托運行李托運。
水果刀不能帶上飛機，隻能托運。除此之外，以下物品也不能帶上飛機，分别是：槍支、彈藥、管制刀具及其他類似物品；爆炸品、易燃、易爆物品、毒害品、腐蝕性物品；放射性等危險品；其他危害飛行安全的物品以及法律、法規、政府命令禁止運輸的物品；活體動物；帶有明顯異味的鮮活易腐物品，如海鮮、榴蓮等；包裝、形狀、重量、體積或者性質不适宜運輸的物品。
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