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越南最美脆皮燒豬

圖文 更新时间:2024-12-19 19:01:08

越南的人氣小吃烤乳豬,花了遊客1200元,打開後發現着了豬的道!

我們國家是一個美食大國,吃貨也很多,熱愛美食的人也很多,有着八大著名菜系,還有各個地區的特色小吃,一年不重樣都吃不過來吧。

單從鴨肉來講,北京有全聚德烤鴨,武漢有周黑鴨,南京也有烤鴨,甚至在南京人看來,沒有一隻鴨子可以活着離開南京,沒有一個南京人可以一天不吸鴨……你所在的地方,什麼美食最出名呢?

越南最美脆皮燒豬(越南人氣小吃烤乳豬)1

四川重慶的火鍋,更是火遍大江南北,倒是湘菜很難找走出去,所以對于湖南人來說,想出了省還想吃到地道的湖南菜是很難的一件事。至于湘菜為什麼存在感這麼低,其中的原因就是做菜的步驟。

越南最美脆皮燒豬(越南人氣小吃烤乳豬)2

就拿火鍋來說,隻需要底料一樣,在哪裡都能吃到口味一樣的菜品,而湖南菜關鍵在于火候,在于掌勺的人,就算是同一個廚師炒同一道菜,味道也可能不盡相同,更何況培養一位優秀的廚師也是需要時間的,而且還是一件非常難的事,重點還在于經驗吧。

說完國内的美食,再來說說國外的,畢竟境外遊對于中國人來說,也不是什麼特别罕見的新鮮事。今天聊一聊越南的人氣小吃烤乳豬,相信吃貨們已經開始心動了。

其實網上說不定有賣家注意到了,但是對于吃貨而言,最好能去到這個國家,并且嘗一嘗地道的烤乳豬。

越南最美脆皮燒豬(越南人氣小吃烤乳豬)3

畢竟是人氣小吃,所以随便逛一條美食街,可能都有好幾家、甚至幾十家餐廳經營烤乳豬。那麼遊客考量的标準是什麼呢?哪家生意好,說明哪家的味道也是最正宗的。

朋友選了一家生意紅火的店面,烤乳豬的香氣已經撲滿鼻,而且店家也正在烤乳豬,朋友挑了一頭不大不小的乳豬,稱了一下重達9斤,老闆收了1200元,對于朋友來說這價位還是有點偏貴的,但是一想到味道不錯的話,這錢也是花得值了。

差不多等了半個小時,端上一盆滿滿的烤乳豬,老闆當即切開了,肉香味讓人想立馬嘗上一口,結果切開以後,發現豬肉的分量非常少,與其說是烤乳豬,不如說是海鮮大餐。就連朋友都忍不住吐槽:這是着了豬的道啊。

越南最美脆皮燒豬(越南人氣小吃烤乳豬)4

說好的來吃烤乳豬,結果成了海鮮大餐。當然錢已經花了,還是坐下來好好享用美食吧。

豬肉的味道很不錯,外焦裡嫩,肉質肥嫩,而海鮮的口感也很獨特,在豬肉的烘托下,海鮮也沒有濃厚的腥味,反而更加新鮮。

差不多半個小時才把這頭烤乳豬解決掉,再來評價的話,還是覺得這錢花得值。所以不要輕易評價一道美食,隻有味覺不會說謊。

越南最美脆皮燒豬(越南人氣小吃烤乳豬)5

越南雖然也是發展中國家,但是總體而言還是比不上咱們中國,甚至每年都會有大量的年輕人偷渡到别人的國家務工,甚至有些人因此而喪生。

所以去這個國家旅遊的時候,大家務必要提高安全意識,不像咱們中國,晚上出門都是十分安全的。對于越南這個國家,你還了解多少呢?

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