乳糖不耐受。母乳、牛奶等乳類中含有乳糖,食用後,小腸中的乳糖酶會将乳糖分解為葡萄糖和半乳糖供身體利用。可是如果體内腸道内缺乏乳糖酶,進入小腸後的乳糖就不能分解吸收,進而來到大腸被大腸内的微生物利用,發酵産酸、産氣,導緻腹痛,腹脹,腹瀉的症狀,該種現象稱之為乳糖不耐受,又稱乳糖酶缺乏症。
乳糖不耐受一般分為三種:
1、天性乳糖酶缺乏:是指出生時就缺乏乳糖酶,屬于常染色體隐性遺傳,比較罕見,這類嬰兒吃母乳和普通配方牛奶粉都有可能出現頻繁水瀉。
2、繼發性乳糖酶缺乏:是由于各種外部環境原因,比如細菌、病毒以及過敏原對小腸黏膜外細胞造成損傷,乳糖酶分泌減少。
3、成人型乳糖酶缺乏:亞洲人最多見,由于大多數亞洲人斷奶後就很少食用奶類,使體内乳糖酶無用武之地,導緻其越來越少,活性越來越低。
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