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海苔吃了會胖嗎

生活 更新时间:2024-09-28 17:24:47

海苔吃了不會胖。海苔作為一種零食,熱量很低,纖維含量卻很高,幾乎沒有令人發胖的風險,是女性和孩子可以放心食用的美味小食。 海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特别是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質,其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡。

海苔雖有種種好處,但中醫認為紫菜味甘鹹,性寒,夏天多吃紫菜有消暑熱、補身體的作用,但脾胃虛寒、容易腹脹的人就不宜多吃。由于海苔在加工中經過調味,含有較多的鹽分,因而需要控鹽的人也要适當克制調味海苔的食用量,可以适當吃些沒有調味的紫菜片(烤海苔,也就是常見的壽司海苔)。海苔的鹽分含量很高,不宜過量食用,一次最好不要超過1兩(50G,1張19*21的壽司海苔為2.7g)。

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