定時定量。要做到每餐食量适度，每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽，使胃保持有規律的活動。
溫度适宜。飲食的溫度應以“不湯不涼”為度，過湯過冷的食物進入胃部之後，都會刺激胃黏膜引起胃病。
細嚼慢咽。對食物充分咀嚼，可使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，随之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
飲水擇時。最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化。
飯後莫走。俗話說，飯後百步走，活到九十九。但“飯後”絕非是剛吃完飯，應在飯後20~30分鐘開始散步，這樣有利胃的消化。
注意防寒。因為寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣，故要保持胃部的溫度，不要受寒。
避免刺激。不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。還應少飲酒、少吃辣椒、胡椒等。
心情舒暢。人的情緒與胃部健康息息相關。因此，要保持情緒穩定和心情愉快。
服藥慎重。不少藥物對胃黏膜有刺激，可損傷胃黏膜，甚至引起潰瘍。如氯化鉀、糖皮質激素和含利血平的降壓藥。
補充維生素C。維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效地發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
不吃黴變食物。不吃發黴變質的大米、花生仁、玉米以及變質的肉類、魚類、貝殼類。同時，要少吃鹹肉片、腌魚幹等，以避免食物中的自然緻癌物。
注意口腔衛生。唾液經口腔細菌及其酶的作用後，唾液中的硝酸鹽還原有緻癌作用的亞硝酸鹽。因此，飯後應漱口。
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