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卡布奇諾怎麼拉花

知識 更新时间:2025-01-18 02:26:55

  1、沖煮意大利濃咖啡,直接将意大利濃咖啡盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡,完成後若是表面浮有較粗的奶泡将其去除。

  2、慢慢将打好的奶泡倒入剛完成的意大利濃咖啡中。當倒入的奶泡與意大利濃咖啡已經充份混合時,表面會呈現濃稠狀,這時候便是開始拉花的時機。

  3、拉花的開始動作便是左右晃動拿着拉花杯的手腕,重點在于穩定地讓手腕做水平的左右來回晃動,不要整隻手臂都跟着一起動。當晃動正确時,杯子中會開始呈現出白色的“之”字型奶泡痕迹。

  4、逐漸往後移動拉花杯,并且縮小晃動的幅度,最後收杯時往前一帶順勢拉出一道細直線,畫出杯中葉子的梗作為結束。

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