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鴿子炖紅蘿蔔可以吃的嗎

知識 更新时间:2025-02-12 05:13:34

  鴿子炖紅蘿蔔營養價值含量較高。

  原料:乳鴿1隻、胡蘿蔔140克、花生100克、青椒适量、芝麻油适量、鹽适量等。

  做法步驟如下:

  1、蘿蔔切花片備用;

  2、鴿子洗淨,倒入飯煲;

  3、加入适量冷水,調至煮飯檔,煮開;

  4、再調到保溫檔炖煮20分鐘;

  5、湯汁濃白時,倒入花生,繼續炖煮30分鐘;

  6、花生、乳鴿熟爛時,倒入胡蘿蔔,炖煮20分鐘;

  7、加入青椒、芝麻油、适量鹽調味即可出鍋。

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