萬象“耕”新丨現代化生産營銷 “土特産”變“搶手貨”
一方水土養一方人,一方水土産一方物。在我國,不同的氣候、土壤形成獨特的自然資源和農業資源,使得每一片水土都有自己獨特的物産。眼下,各地正在用現代化的生産方式挖掘土特産的發展潛力,推動全鍊條升級,增加農民收入。
廣州增城遲菜心是國家地理标志産品,眼下已經進入了收獲季。在這片種植基地裡,十幾位農戶正在田裡采摘,經過摘葉、打包、裝車,最快6個小時後,新鮮的遲菜心就會出現在周邊城市的各大商超和餐廳裡。
廣州增城種植基地供應部負責人劉傑坤:現在我們遲菜心平均每天銷量10噸至12噸左右。現在我們都是通過線上平台和直播帶貨擴展銷售,這兩年效果還是比較明顯。
為了進一步擦亮增城遲菜心品牌,實現高質高産,廣州市農業農村部門搭建了遲菜心大數據平台,接入當地5個種植基地的種植數據,為農戶提供種植環境監測和田管服務方案。
在江西省永豐縣,1500畝羊肚菌剛剛成熟就被訂購一空。種植基地負責人告訴記者,以往羊肚菌的菌種和營養包從四川、湖南等地購買,不僅價格貴,成本高,長途運輸非常影響菌種質量。就在去年,當地出台了羊肚菌産業幫扶政策,建設一批智能化、專業化的羊肚菌菌種繁育合作社,标準化生産菌種及營養袋,保障了菌種的質量。
吉安市永豐縣羊肚菌菌種繁育合作社負責人劉炳發:從我這裡購買的菌種,大概4000元一畝,降低了39%的成本。跟我合作的基地都安裝一套監測儀器,如果發現什麼問題,我們都及時解決,大大提高羊肚菌的産量和質量。
甘肅隴南是油橄榄生長的“黃金地帶”,為了助力土特産發展升級,當地推動農戶與油橄榄加工企業簽訂訂單合同。在企業裡,油橄榄經過精深加工,搖身一變成為金色的初榨橄榄油,“土特産”品牌價值和産業鍊價值進一步提升。
甘肅省隴南市油橄榄加工企業負責人馬通:除了生産特級初榨橄榄油之外,我們也增加了很多的延伸産品,像橄榄菜、橄榄油護膚品,延伸了産業鍊條,帶動着周邊更多的老百姓來發展這個産業。
“冷”服務“熱”起來
讓土特産賣得更遠
在四川省北川羌族自治縣,當地全力推進新型冷鍊倉儲設施建設,讓全縣的土特産賣得更遠。
春節後,北川羌族自治縣禹裡村的黑豬養殖戶唐丹,每天都要通過冷鍊發送1000多斤黑豬肉。
北川羌族自治縣禹裡村養殖戶唐丹:很多人吃過我們北川的臘肉過後,想吃到我們北川的生鮮黑豬肉。我們就通過冷鍊,把黑豬的生鮮肉運送到了客戶的餐桌上,反饋相當好。
像這樣的“冷”服務,正在讓當地土特産熱起來,而共享使用模式,讓冷服務覆蓋到更多農民。
這兩天,種植戶鄧勝林正忙着從鄰村的藍莓産業園保鮮庫裡,将自家農場儲存的5噸耙耙柑發往全國各地。
北川羌族自治縣新華村甲緣農場負責人鄧勝林:單獨使用,它的使用成本,每天的電費一般是在四五十塊錢。采用共享共用的模式,大家一起來使用這個庫,這樣既節約了空間,同時又降低了使用成本。
随着北川“冷”鍊保鮮儲藏、運輸的不斷完善,一大批“土特産品”搭上了冷鍊快車,讓鄉土山貨成了網紅尖貨。
北川羌族自治縣農業農村局副局長楊曉坤:先後支持73個新型農業經營主體,建設各類冷藏設施179個,冷藏儲藏量達2.6萬噸左右。實現有需求的村全覆蓋,有效提升了我們生鮮農産品的收儲和保鮮能力,增加了生鮮農産品的銷售收益。
冷鍊設施正在逐步完善,冷鍊專業人才也在加快補齊。
北川羌族自治縣人民政府辦公室副主任鄭偉星:通過訂單式培訓、聯合制培養等多元化冷鍊技術人才培養模式,為北川提供更多的鄉村冷鍊技術人才。
自貿區裡的土特産
出口之路更順暢
随着基礎設施網絡的不斷升級,惠農政策的不斷增加,如今,鄉村“土特産”正乘風出海走向世界,市場競争力和可持續發展能力不斷增強。
總台央視記者蔣樹林:我們關注的話題是土特産,但是首先來到這個地方是河南自貿區。國際貿易、保稅直購、跨境電商,那麼這些和我們的土特産到底又有什麼關聯呢?
河南自貿區鄭州片區中大門萬店互聯服務專班李園園:關聯就是跟我們今年的增量闆塊有關,就是出口土特産。一直在做,但是今年開春以來的訂單量出現了暴增。
3000平方米的土特産專區裡,記者看到了衆多優質土特産。王守義十三香等産品暢銷中東等“一帶一路”沿線地區,西峽縣的香菇出口30多個國家和地區,成為全國第一大香菇出口縣。開春這段時間,正是核桃、大棗、花生等産品的出口集中期。
河南自貿區鄭州片區中大門萬店互聯服務專班李園園:所以說我們現在前三個月,就第一季度,我們也是隻争朝夕,然後為咱們第二季度(出口訂單量)的井噴做全面的儲備。
此外,自貿區裡的服務專班還梳理了語言、時差、包裝等出口通關涉及的多項關鍵問題。搭建統一的大數據交易平台,推動信息、資金、人才等各要素的高效連接。即便在春節期間,服務專班也沒有休息一天,從産地到銷地,全程設有跟單員,讓土特産乘風出海之路更加順暢。
(總台央視記者 李琳 趙菁 項思 北川台 永豐台)
來源: 央視新聞客戶端
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