腦血栓的人要注意,平時在選擇食物上要避免吃脂肪含量高的食物。不管是菜還是炒菜用的配料都要注意,最好炒菜的時候用植物油,炒菜的時候也不要放肉。還要限制膽固醇的攝入,每個周可以吃三個蛋黃,這不是說每周吃三個蛋黃就行,吃的食物中膽固醇的含量相當于三個蛋黃。其實我建議吃含膽固醇的東西,最好就是吃蛋黃,因為蛋黃中的膽固醇是比較好的一種。
減少熱量的攝入。這個熱量是說每天吃的食物的總熱量,其實這個隻要少吃脂肪高的東西,熱量就能控制住,平時可以多吃蔬菜水果,生食最好,如果嫌太單調,可以拌個沙拉吃。
多吃通血管的食物。腦血栓是因為腦動脈被堵住了,所以要多吃通血管的食物,像是木耳芹菜都是比較好的。木耳可以拌菜吃也可以在炒菜時夾在裡面,芹菜根和紅棗一塊煮水喝可以減低膽固醇。還有就是,吃完飯後和一點點醋可以軟化血管。
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