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牛油果怎麼保存

知識 更新时间:2025-02-05 11:49:58

  一、挑選方法

  挑選牛油果的時候可以摸它的外表,表面有坑坑窪窪且帶有小疙瘩的說明更新鮮,可選這樣的。相反,表面光滑的反而不好,多是因為感染過病害造成的。也可看表皮的顔色,顔色越深,呈墨綠色的說明成熟度越高,而鮮綠色的則說明是生的,吃起來會澀口。此外,還可通過手感挑選。要選不軟不硬的,太硬的太生,太軟的不新鮮。

  二、保存方法

  1、陰涼通風處:買回來的牛油果想要更好的保存,最常見的方法是放在陰涼通風的地方,不過不能超過一個星期,放置的越久越會影響口感,口感會變差。

  2、冰箱的保鮮層:除了放在陰涼通風的地方外,還可将它放在冰箱的保鮮層。具體能放多久要看果實的成熟度以及具體的環境狀态。果實較硬的放的時間就長些,軟的要盡快食用,否則會影響口感。

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