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木須肉怎麼做

知識 更新时间:2025-02-25 04:22:15

  準備豬瘦肉100g、木耳50g、胡蘿蔔100g、黃瓜200g、花椒10g等食材。将黃瓜切成菱形片,木耳撕成小片,胡蘿蔔切片,豬肉切成薄片。将豬肉放入料酒,鹽,水澱粉抓勻,放入油拌勻。熱鍋涼油,放入花椒粒炸香後撈出,放入肉片滑散,放入蔥姜炒出香味,放入料酒生抽翻炒均勻。接着放入木耳和胡蘿蔔翻炒,放入黃瓜,翻炒至斷生,放入鹽和雞精翻炒均勻即可。

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