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廣西桂林全州牛排怎麼做

知識 更新时间:2024-07-28 10:06:37

  廣西桂林全州牛排的主料:牛排2人份的。

  廣西桂林全州牛排的輔料:西蘭花4朵,黃油适量,鹽适量,胡椒粉适量,燒烤醬2勺,蚝油2勺,料酒1瓶,生抽1勺,羅勒葉2片。

  廣西桂林全州牛排的做法:

  1、準備好2人份牛排。用刀背把肉敲松。

  2、取一個碗,倒入燒烤醬2勺,生抽1勺。

  3、倒入2勺蚝油。兌入料酒調勻成汁。

  4、把牛肉浸在調好的汁裡。撒上羅勒碎,腌制1小時。

  5、熱鍋融化黃油。下牛排煎5分鐘。

  6、翻面繼續煎3分鐘,關火,用餘溫繼續熱一會。西蘭花焯水盛出,擺盤。

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