食料:
玉米面100克,面粉30克,清水适量,玉米粒50克,青豆粒50克,胡蘿蔔粒50克,香蔥25克,培根50克,鹽适量,糖适量,胡椒粉适量。
做法:
1、 香蔥切粒,胡蘿蔔切粒,培根切粒;
2、 将香蔥粒、胡蘿蔔粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放進大碗;
3、 加入适量鹽、糖和胡椒粉,稍用力抓拌均勻;
4、 加入玉米面和面粉,加入适量清水,少量多次,邊加邊拌勻;
5、 燒熱平底鍋,加入适量食用油,将面糊舀入鍋中,攤成小餅;
6、 中小火,煎至兩面金黃即可。
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