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蘋果切開後能放多久

知識 更新时间:2025-01-20 05:55:38

  蘋果切開後能放兩個小時,蘋果削皮後一般放置十幾分鐘就會發生氧化反應,産生大量的醌類物質,新生的醌類物質能使植物細胞迅速變成褐色,蘋果所含的維生素C會減少。

  蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體内多餘鹽分。蘋果是一種低熱量的食物,每100克産生大約60千卡左右的熱量。

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