蘋果切開後能放兩個小時,蘋果削皮後一般放置十幾分鐘就會發生氧化反應,産生大量的醌類物質,新生的醌類物質能使植物細胞迅速變成褐色,蘋果所含的維生素C會減少。
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體内多餘鹽分。蘋果是一種低熱量的食物,每100克産生大約60千卡左右的熱量。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!