得了非洲豬瘟豬的豬肉特點肉質很長灰暗,與正常豬肉的鮮豔顔色是不同的。非洲豬瘟(英文名稱:AfricanSwinefever,簡稱:ASF)是由非洲豬瘟病毒(英文名稱:AfricanSwinefevervirus,簡稱:ASFV)感染家豬和各種野豬(如非洲野豬、歐洲野豬等)引起一種急性、出血性、烈性傳染病。
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