牛磺酸是内源性氨基酸,也就是人體可以合成的氨基酸。就算不吃,肝髒也會制造,而且遠遠比吃進去的的多。雖然牛磺酸隻是氨基酸的一種,一般不會有副作用,但是隻要是飲料就不要經常喝,因為飲料和喝水是不一樣的,飲料中畢竟含有很多的化學成分,對身體都是有也不利的影響,可以引起體内各種指标的異常等。
牛磺酸主要是從腎髒排洩,腎髒依據膳食中牛磺酸含量調節其排出量,以維持體内牛磺酸含量的相對穩定。攝入得多了會增加對腎髒的壓力。适量正規的使用是可以的,長期過量使用肯定對身體有影響。牛磺酸具有多種生理功能,是人體健康必不可少的一種營養素。我國牛磺酸主要用于醫藥,作為食品營養雖然逐步被國人所認識與接受,但國人消費牛磺酸的量還非常少。
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