原因如下:
1、醋是酸性的,含有低濃度的醋酸分子,屬于醋酸溶液。茶垢、水垢之類的大都是碳酸鈣、碳酸鎂等碳酸鹽類固體,可以和酸發生反應。例如在化學實驗當中做的鹽酸和碳酸鈣發生反應産生二氧化碳一樣,是同一個原理,産物是二氧化碳和醋酸鹽等物質;
2、茶葉中含有多種生物堿,如咖啡因堿,可可堿,茶葉堿,醋是弱酸中的一種,和茶垢發生了酸堿中和反應,茶垢被溶解,所以可以去除茶垢。
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