1、八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。
2、新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。而且對防止秋季肌體衰退變化很有好處。
3、八寶粥具有健脾養胃,消滞減肥,益氣安神的功效。
4、可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。
5、中醫認為,小米和大米味甘性平,都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後,很大一部分營養進入湯中,其中尤以粥油中最為豐富,是米湯的精華,滋補力強,所以可以經常食用八寶粥。
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