材料:辣醬20毫升、大醬20毫升、香油5毫升、洋蔥1個、大蒜五瓣、梨1個、鮮榨橙汁1個、糖稀5毫升、生抽5毫升、水20毫升。
步驟:
1、将洋蔥和大蒜切成末,梨用攪拌機打成汁,鮮橙榨汁;
2、在國内倒入少量香油,熱鍋;
3、将洋蔥放入鍋中炒,炒至稍軟再加入大蒜末;
4、将辣醬和大醬加少許水攪拌均勻,一起倒入鍋内,加少許糖稀,攪拌均勻;
5、再加入梨汁和橙汁,加入一小勺生抽一起攪拌均勻,中火熬煮待煮至稠一點就可以關火。
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