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如何做烤肉拌飯的醬

知識 更新时间:2025-01-25 03:08:56

  材料:辣醬20毫升、大醬20毫升、香油5毫升、洋蔥1個、大蒜五瓣、梨1個、鮮榨橙汁1個、糖稀5毫升、生抽5毫升、水20毫升。

  步驟:

  1、将洋蔥和大蒜切成末,梨用攪拌機打成汁,鮮橙榨汁;

  2、在國内倒入少量香油,熱鍋;

  3、将洋蔥放入鍋中炒,炒至稍軟再加入大蒜末;

  4、将辣醬和大醬加少許水攪拌均勻,一起倒入鍋内,加少許糖稀,攪拌均勻;

  5、再加入梨汁和橙汁,加入一小勺生抽一起攪拌均勻,中火熬煮待煮至稠一點就可以關火。

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