1、用紗布把芝麻包住,放到盆裡加水浸泡,上下晃動幾次,2-3遍過後瀝幹水;
2、将瀝幹水的芝麻倒進鍋裡,中火,翻炒,直至芝麻發出噼噼啪啪聲音,改成小火;
3、不停翻炒,直至芝麻粒子每個鼓起飽滿,即可關火。
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