“金龍魚”是新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌。1974年,郭兄弟集團在中國投資了嘉裡糧金龍魚油有限公司,從此開辟了中國市場。
調和油是根據使用需要,一般将兩種或兩種以上成品植物油調配制成符合人體使用需要的油脂。一般選用花生油、大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油等主要原料,還可配有小麥胚芽油、米糠油、油茶籽油等小宗油種。從營養角度看,調和油應根據有利于人體健康的原則,通過選擇不同種類植物油,合理配比脂肪酸種類和含量。
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