一、材料:生态沙田柚4-5個,冰糖6兩,酒曲1個。
二、制作步驟:
1、 柚子果肉和柚子皮清洗幹淨,橫切成輪狀,越薄越好。
2、 冰糖加水小火煮化。
3、 将酒曲碾碎。
4、 将柚子、冰糖水、酒曲攪在酒缸中密封,至少半年才能開封。
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