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提拉米蘇慕斯大福做法

知識 更新时间:2025-02-05 14:02:37

  原料:主料雞蛋一個,糖55克,淡奶油165克,奶油奶酪200克。輔料:檸檬汁5克,咖啡酒50毫升,可可粉少許,手指餅幹适量。方法如下:1、碗裡打入雞蛋,加入白糖,用熱水将碗周圍加熱,攪拌,直至蛋黃發白。2、取檸檬汁,加入淡奶油,再把奶油、奶酪打勻,倒入調好的檸檬汁。3、淡奶油打發,再把前兩種糊與其混合。4、準備咖啡酒,放入餅幹浸泡一秒,準備杯子倒入一層芝士糊,放入餅幹,依次疊加,放滿杯子 ,冷藏4小時,拿出裝飾即可。

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