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火炙鵝肝壽司怎麼做做法

知識 更新时间:2024-12-23 19:54:51

  食材:大米适量、壽司醋、鵝肝、牛油果、藍莓魚子醬、芥末。

  具體做法如下:

  1、大米飯煮熟,盛出來些許加入壽司醋攪拌均勻。

  2、帶上手套蘸一點冷開水,把拌好的大米飯捏成飯團。

  3、把鵝肝煎好,然後把煎鵝肝以及邊角料剁碎。

  4、紫菜剪下一條,包裹飯團,收口處用水或米飯粘好,飯中間抹少許芥末。

  5、塗上鵝肝泥。

  6、切牛油果薄片蓋在鵝肝泥上。

  7、最後點綴上藍莓魚子醬。

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