中國名茶以茶類來分主要有:
①綠茶名茶,如西湖龍井、太湖碧螺春、名山蒙頂、廬山雲霧、太平猴魁、君山銀針、顧渚紫筍、信陽毛尖、黃山毛峰、華頂雲霧、勇溪火青、敬亭綠雪、峨眉蛾蕊、惠明、都勻毛尖、恩施玉露、婺源茗眉、雨花、莫幹黃芽和普陀佛茶等。
②紅茶名茶,如安徽的祁紅、雲南的滇紅、廣東的英紅等。
③烏龍茶名茶,如武夷岩、安溪鐵觀音、鳳凰單叢、台灣凍頂烏龍茶等。
④白茶名茶,如白毫銀針、白牡丹茶等。
⑤花茶名茶,如福州茉莉烘青、杭州茉莉烘青、蘇州茉莉烘青等。
⑥緊壓茶名茶,如普洱茶、六堡茶等。不同名茶,風味獨具,且多為曆史文化名茶。
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