常吃米線的危害有:
1、制造商在做制作米線時,為了使米線口感更好,所以加入了大量的次硫酸鈉甲醛,次硫酸鈉甲醛是屬于工業用的漂白劑,經常被添加到粉絲、腐竹、面粉等食物中,目的是為了增白、保鮮防腐和增加口感,長期食用會使人患再生障礙性貧血,會出現頭痛、頭暈、嗜睡、乏力、食欲減退、視力下降等多種症狀;
2、米線制作過程中會加入明礬,也就是一種凝聚劑,其主要成分是鋁,人體如果吸收大量的鋁元素對人體是有害的,特别是智力方面,會增加人患阿爾茨海默症的概率。
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