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辣椒面怎麼吃

知識 更新时间:2025-02-05 11:01:01

  主料

  幹辣椒适量,白芝麻适量;

  大料适量,桂皮适量;

  花椒适量;

  步驟:

  1、幹辣椒用濕布擦幹淨表面的灰塵;

  2、用剪刀剪成小段;

  3、材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入幹淨的鍋中,開小火,不停翻炒;

  4、 倒入白芝麻繼續以小火慢慢炒香所有材料;

  5、 關火繼續翻炒至鍋中材料降溫;

  6、 放涼後用食物粉碎機打碎到自己想要的辣椒面粗細程度。

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