土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。還含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生
胡蘿蔔素是維生素A的主要來源,而維生素A可以促進生長,防止細菌感染,以及具有保護表皮組織,保護呼吸道、消化道、泌尿系統等上皮細胞組織的功能與作用
準備食材
土豆200g
胡蘿蔔100g
無小麥面粉30-50g
鹽、蔥花适量
操作步驟
1、土豆、胡蘿蔔去皮洗淨,切成絲
2、将所有食材混合,攪拌成面糊狀
3、平底鍋或電餅铛提前預熱刷油,把食材整理成小餅,小夥慢煎至兩面金黃即可
土豆胡蘿蔔絲餅做法簡單,營養豐富,是孩子們喜歡的美食之一,敏寶也能放心吃哦,寶媽們趕快動手做起來吧!
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