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蒸蘿蔔丸子怎麼做

知識 更新时间:2025-11-11 04:12:03

  主料:白蘿蔔。

  輔料:煉乳、火腿、香油、澱粉、鹽、味精。

  步驟:

  1、火腿煮熟後切碎;

  2、蘿蔔切塊,再削成球狀,将其全部削完;

  3、使用澱粉加适量味精兌成芡汁;

  4、将蘿蔔丸子倒入沸水中煮約五分鐘,用漏勺起出後用涼水浸涼;

  5、放入碗中,加入湯或水,上蒸鍋蒸20分鐘以上;

  6、起出後将碗中的湯倒入炒鍋中;

  7、将煉乳放入湯中,煮沸後倒入蘿蔔丸子,勾芡後淋上香油倒入火腿,鏟勻;

  8、鏟勻後裝盤,撒上火腿肉末即成。

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