準備材料:小貝殼、幹辣椒、姜、蒜、花椒;
制作步驟;
1、把小貝殼清洗幹淨;
2、把辣椒、姜、蒜、大蔥、洋蔥洗淨切好備用;
3、在鍋中放入冷水,燒開;
4、把小貝殼放進開水中,過水後,撈起;
5、在鍋中加入油熱,放入佐料,翻炒;
6、加入貝殼,翻炒;
7、當貝殼炒開口後,放入鹽,起鍋。
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