苕粉可以做紅燒苕粉肉。
1、備好食材。
2、将大蔥洗淨,切段備用。
3、苕粉中加入一倍的清水。
4、加入适量鹽拌勻。
5、鍋置火上,刷一層薄薄的油。
6、倒入苕粉糊。
7、用筷子不停攪拌成團。
8、再用鍋鏟将苕粉團壓扁成餅狀。
9、放入砧闆上,切成方塊。
10、鍋中倒入半碗清水。
11、加入切好的苕粉塊。
12、再将現紅燒肉倒在苕粉塊上面,大火燒開。
13、蓋上鍋蓋,小火焖10分鐘。
14、10分鐘後加入大蔥段,大火收汁即可。
15、美味的紅燒苕粉肉就做好了。
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