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紅燒茄子做得太鹹怎麼辦

知識 更新时间:2025-01-24 15:45:01

  解決方法:

  1、加糖或者把燒茄子用水浸涮,然後重新再做一次。

  2、如果不是很鹹的話,可以稍微加點水勾點芡即可。如果很鹹的話,可以把土豆去皮一切兩半放到湯裡,這樣可以降低鹹味。

  紅燒茄子做法:

  材料:茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、紅椒2個、香蔥少許、黃豆醬2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量。

  做法:

  1、茄子切段後放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用。

  2、将大蒜拍扁去皮後剁成蒜末,紅椒和香蔥均切段備用。

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