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哪些食物是發物不能吃

知識 更新时间:2025-04-23 16:46:13

  生活中的大部分食物都不是發物,最基本的蔬菜、主食、水果大多不是發物,比如西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等均可以吃。

  常見食物中的發物部分有以下幾種:

  魚蝦蟹類:魚蝦蟹類等水産品中含有組織胺,易誘發過敏性疾病如哮喘、皮膚丘疹或水疱、發熱反應等,過敏體質的人慎食。

  禽畜類:豬頭肉、牛肉、羊肉、驢肉、狗肉、雞肉、蛋類中含有豐富的蛋白質,但這些蛋白質對人體而言屬于異體蛋白,易誘發某些疾病。建議生病或有過敏現象者少食或不食。

  蔬菜類:主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

  果品類:主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,古人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、疖等病,多食杏生癰疖,傷筋骨。

  食用菌類:主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易緻動風升陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

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